烘干碗面波紋面生產(chǎn)線工藝流程和國內(nèi)外消費市場分析
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波紋面生產(chǎn)線介紹波紋面生產(chǎn)線--碗面,分為大碗面和小碗面;波紋面,波紋形狀美如方便面;兩者皆為非油炸面,需在開水中煮兩三分鐘才能熟吃,因此,有些地區(qū)的消費者也稱為水煮面。碗面和波紋面始于九十年代初,當初由于消費者的口味更鐘情于油炸方便面而不引起人們的重視,可隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們對健康飲食的意識也逐漸提高,zui近幾年碗面和波紋面的銷量急劇增加,常見于酒店,西餐廳,企業(yè)單位或?qū)W校食堂,還有沿海地區(qū)的漁民也經(jīng)常用其為主食??梢娡朊娌y面的需求是一個巨大的潛在市場!
波紋面生產(chǎn)線主要由以下設備組成(Main Components):
1、堿鹽水存儲缸(可選裝置)Alkali Storage Tank
2、添加劑攪拌缸Additive Mixing Tank
3、噴淋控制器Spraying Control Tank
4、操作平臺Operating Plateform
5、雙軸和面機Double-Shaft Mixer
6、熟化喂料機Feeding/Ripening Equipment
7、復合壓片機Compound Roller
8、連續(xù)壓片機Continuous Roller
9、蒸面機Steamer
10、切割折疊機Cutting & Folding Machine
11、烘干機Dryer
12、冷卻機Cooler
13、電器設備Electrical Apparatus
碗面波紋面生產(chǎn)線廠家
蒸面機可分為:單層蒸面機和多層蒸面機,一般為三層;
單層蒸面機占地面積較大,但結(jié)構(gòu)簡單,易操作。
烘干機可分為:網(wǎng)袋烘干機和吊盒式烘干機;
吊盒式烘干機自動化程度較高,整條生產(chǎn)線只需5-8 人即可,(不包括包裝人員),其zui為突出的優(yōu)點就是生產(chǎn)效率和機械化程度高;
網(wǎng)袋式烘干機還可分為:單層網(wǎng)袋烘干機和多層網(wǎng)袋烘干機,一般為兩層,多層網(wǎng)袋烘干機產(chǎn)量大。
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