PLC爆爆珠全自動(dòng)澆注成型機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)以及爆爆珠配方介紹
PLC爆爆珠自動(dòng)澆注生產(chǎn)線工作原理:
爆爆珠澆注成型生產(chǎn)線采用PLC控制系統(tǒng),全自動(dòng)設(shè)計(jì)。
該機(jī)集機(jī)、電、氣、控制于一體,電氣元件,電機(jī),電氣箱等采用不銹鋼防水防濺處理;過(guò)濾網(wǎng)為食品級(jí)特氟龍(Teflon)材質(zhì),芳綸布封邊。
結(jié)構(gòu)合理緊湊,具有較高的自動(dòng)化程度;生產(chǎn)效率高,由該生產(chǎn)線所生產(chǎn)的爆爆珠(popping boba)色澤亮麗,外形圓潤(rùn)、美觀,口感美味。
該機(jī)配備本公司研發(fā)的系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)整線全自動(dòng)操作,經(jīng)過(guò)多次改進(jìn),操作簡(jiǎn)單方便。
整條生產(chǎn)線按食品GMP標(biāo)準(zhǔn)制造,使食品企業(yè)容易通過(guò)食品行業(yè)GMP、HACCP、QS等專業(yè)認(rèn)證。
二 爆爆珠主要成分及特色:
爆爆珠口感爽滑,用舌尖或牙齒擠壓爆爆珠,汁液瞬間噴射,給人一種強(qiáng)烈的口感沖擊。
制作爆爆珠需要三種液體
1.果汁液體,包裹在珠體里面的液體。
2.海藻酸鈉液體,用于包裹果汁液體。
3.保護(hù)液,該液體主要用于保存做好的爆爆珠。
形狀:球型、橢球形、圓柱形
重量:0.8g~12g/粒
用途:常溫、低溫、冷飲均可;可用于奶茶、果飲、乳飲、蛋糕裝飾、蛋撻夾心、冰粥等。
產(chǎn)品品項(xiàng):馬蹄、青稞、紅豆、薏仁、果汁口味(草莓、芒果、藍(lán)莓、青蘋果、甜橙、荔枝、葡萄 等)、巧克力等。