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簡要描述:流化式振動(dòng)速凍機(jī)是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項(xiàng)目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍裝置的基礎(chǔ)上研制開發(fā)而成,已于2007年底完成項(xiàng)目驗(yàn)收,并裝置結(jié)合了“IQF“的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),提高產(chǎn)品表面風(fēng)速和增加脈沖振動(dòng)裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結(jié)方式,使食品的凍結(jié)質(zhì)量和效率提高,現(xiàn)已被多家水產(chǎn)、才、蔬菜加工食品企業(yè)選用,為食品加工提供了理想速
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流態(tài)化振動(dòng)速凍機(jī),流化式振動(dòng)凍結(jié)器,蝦仁隧道速凍機(jī),蘆筍隧道速凍裝置
流化式振動(dòng)凍結(jié)器
一 簡介
流化式振動(dòng)凍結(jié)器(隧道速凍機(jī))是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項(xiàng)目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍裝置的基礎(chǔ)上研制開發(fā)而成,已于2007年底完成項(xiàng)目驗(yàn)收,并裝置結(jié)合了"IQF"的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),提高產(chǎn)品表面風(fēng)速和增加脈沖振動(dòng)裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結(jié)方式,使食品的凍結(jié)質(zhì)量和效率提高,現(xiàn)已被多家水產(chǎn)、才、蔬菜加工食品企業(yè)選用,為食品加工提供了理想速凍裝置。
二 產(chǎn)品特點(diǎn):
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);
2、凍結(jié)時(shí)間短,采用空氣對(duì)流,效果佳,凍結(jié)時(shí)間只需3-60分鐘;
3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源;
4、凍品上下、前后多個(gè)方向受風(fēng),使凍品更趨完善,凍結(jié)質(zhì)量及效率。
5、采用不銹鋼彈簧輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),延長網(wǎng)帶使用壽命;
6、采用變頻驅(qū)動(dòng)系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié);
7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;
8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點(diǎn)。
9、采用脈沖振動(dòng)裝置,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的單體凍結(jié)。
三 LDD流化式振動(dòng)凍結(jié)器結(jié)構(gòu)示意圖:
四 LDD流化式振動(dòng)凍結(jié)器主要技術(shù)參數(shù)(以裸凍帶殼蝦為例):
流態(tài)化振動(dòng)速凍機(jī)
一 簡介
流化式振動(dòng)凍結(jié)器(隧道速凍機(jī))是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項(xiàng)目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍裝置的基礎(chǔ)上研制開發(fā)而成,已于2007年底完成項(xiàng)目驗(yàn)收,并裝置結(jié)合了"IQF"的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),提高產(chǎn)品表面風(fēng)速和增加脈沖振動(dòng)裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結(jié)方式,使食品的凍結(jié)質(zhì)量和效率提高,現(xiàn)已被多家水產(chǎn)、才、蔬菜加工食品企業(yè)選用,為食品加工提供了理想速凍裝置。
二 產(chǎn)品特點(diǎn):
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);
2、凍結(jié)時(shí)間短,采用空氣對(duì)流,效果佳,凍結(jié)時(shí)間只需3-60分鐘;
3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源;
4、凍品上下、前后多個(gè)方向受風(fēng),使凍品更趨完善,凍結(jié)質(zhì)量及效率。
5、采用不銹鋼彈簧輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),延長網(wǎng)帶使用壽命;
6、采用變頻驅(qū)動(dòng)系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié);
7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;
8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點(diǎn)。
9、采用脈沖振動(dòng)裝置,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的單體凍結(jié)。
三 LDD流化式振動(dòng)凍結(jié)器結(jié)構(gòu)示意圖:
四 LDD流化式振動(dòng)凍結(jié)器主要技術(shù)參數(shù)(以裸凍帶殼蝦為例):
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