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簡要描述:葡萄干烘干生產(chǎn)線可烘干果蔬種類:紅棗、檳榔、小番茄、核桃、栗子、香榧、夏威夷果、腰果
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葡萄干烘干生產(chǎn)線
葡萄干烘干生產(chǎn)線可烘干果蔬種類:
紅棗、檳榔、小番茄、核桃、栗子、香榧、夏威夷果、腰果
一 概述
葡萄深加工整廠設(shè)計秉承我司建設(shè)葡萄干,果汁,濃縮汁工廠之經(jīng)驗,吸收意大利、中國臺灣等與地區(qū)成熟的原果前處理方法與果汁,濃縮果汁后段加工工藝,將加工設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來,為的葡萄干,葡萄濃縮汁生產(chǎn)方案,同時科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程; 設(shè)備制造與工程安裝,整個系統(tǒng)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。
二 特點
1處理量:工業(yè)生產(chǎn)10噸/天到1500噸/天,實驗研發(fā)10噸/天以內(nèi)。
2均可處理特征相似的漿果類鮮果。
3均利用鏈板式節(jié)能自動干燥機、惰性氣體提高榨汁率,實現(xiàn)果汁的和色澤。
4生產(chǎn)過程PLC控制,一鍵式操作系統(tǒng)節(jié)省人力資源的合理化分配。
5設(shè)備電器元件采用(如德國SIEMENS、意大利ESA等),提高設(shè)備及使用。
6系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì),食品衛(wèi)生安全要求。
三 核心設(shè)備
特點
☆ 時段控溫控濕 ☆單帶雙層鋪料 ☆柔性短距翻動 ☆余熱回收利用 ☆檢修快捷方便
☆自動在線清洗 ☆自動定時加油 ☆故障檢測報警 ☆成品好 ☆烘干軟件
鏈板式節(jié)能自動干燥設(shè)備可實現(xiàn)對果蔬物料的連續(xù)化、節(jié)能化、烘干。
烘干系統(tǒng)自動進(jìn)料、自動出料、自動控溫、自動控濕、自動空時;
翻板式輸送結(jié)構(gòu)實現(xiàn)輸送帶上下兩層鋪料,節(jié)約空間,減少散熱,檢修快捷方便;
設(shè)計有余熱回收系統(tǒng);
風(fēng)風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)設(shè)計,利用熱源;
CIP自動清洗機構(gòu)食品衛(wèi)生;
風(fēng)過濾模塊過濾塵土,雜質(zhì),衛(wèi)生;
自動加油系統(tǒng),維護(hù)簡單;烘干產(chǎn)品質(zhì)量均勻;
烘干過程關(guān)鍵數(shù)據(jù)自動記錄,生成報表,可追溯;
夾料措施,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性;
烘干過程中設(shè)備、操作人員和物料。
可烘干果蔬種類:
紅棗、檳榔、小番茄、核桃、栗子、香榧、夏威夷果、腰果
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