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全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備,雞蛋液生產(chǎn)線,雞蛋液生產(chǎn)設(shè)備,蛋液生產(chǎn)線,蛋液生產(chǎn)加工設(shè)備,蛋清生產(chǎn)線,蛋黃生產(chǎn)加工設(shè)備,蛋清蛋黃分離機(jī),蛋清蛋黃分離器,雞蛋液加工生產(chǎn)線,敲蛋生產(chǎn)線,打蛋生產(chǎn)線,磕蛋生產(chǎn)線,全自動(dòng)雞蛋液生產(chǎn)線

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-06-03
  • 訪  問  量:2177

產(chǎn)品分類

Product classification

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詳細(xì)介紹

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全蛋液敲蛋機(jī),全蛋液加工生產(chǎn)設(shè)備

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一  全蛋液敲蛋機(jī)概述
敲蛋機(jī)引進(jìn)歐洲技術(shù)生產(chǎn),設(shè)備性能穩(wěn)定,清洗方便,該設(shè)備從水箱上蛋---雞蛋清洗---強(qiáng)風(fēng)吹干---光檢---敲蛋---分離蛋液---蛋殼。所生產(chǎn)的蛋液不影響生產(chǎn)蛋糕的打發(fā)性,是烘焙企業(yè)的理想設(shè)備。同時(shí)也能配合巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)出合格全蛋液,蛋白液,蛋黃液。

二  全蛋液敲蛋機(jī)技術(shù)參數(shù)

名稱:全蛋液敲蛋機(jī)

產(chǎn)量:8000枚

電壓:380V

功率:400w

尺寸:3100*1200*1400mm

三  全蛋液敲蛋機(jī)特點(diǎn):

1、特殊敲雞蛋機(jī)械,效率高損失率低
2、不銹鋼制作、衛(wèi)生
3、適合飯店 ,蛋液出口商者
4、該型號(hào)工作效率為8000/小時(shí),噪音小、蛋液提取率高,加工能效大。蛋殼不污染蛋液。是大型雞蛋蛋液加工企業(yè)的理想設(shè)備。

四  磕蛋工藝流程方式

   自動(dòng)打蛋機(jī)具有分離蛋黃蛋清的功能,且進(jìn)入蛋液收集桶前加裝過濾裝置,確保蛋液內(nèi)無蛋殼碎屑出現(xiàn)。
   磕蛋方式:蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后,雞蛋下方開口,蛋液掉入蛋液盤中,自動(dòng)敲打機(jī)可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高,爪頭接蛋成功率高。
   磕蛋后,蛋殼在蛋液收集盤上方停留5秒,讓蛋殼中蛋液進(jìn)入收集盤。打蛋機(jī)部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間,便于清洗。

五  設(shè)備性能優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

 

 
 

1.本機(jī)采用自動(dòng)進(jìn)蛋系統(tǒng),節(jié)省人工。
2.使用獨(dú)立設(shè)計(jì),可以自動(dòng)分離蛋黃及蛋液。
3.也可選擇混合不分離蛋。
4.自動(dòng)收集蛋殼,保持環(huán)境衛(wèi)生。
5.每打一個(gè)蛋,清洗1次蛋杯,不污染蛋品。
  [注:清洗蛋杯設(shè)為(選用配備)適用于中型以上機(jī)型 ]
6.全機(jī)采用不銹鋼制成。

該機(jī)械有三種類型,廣大用戶可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量進(jìn)行選購(gòu)!

型號(hào)

hs-1 型

hs-2 型

hs-3型

規(guī)格

4.3╳2.0╳1.4(M)

3.4╳1.4╳1.4(M)

1.65╳1.1╳1.4(M)

產(chǎn)量

10800個(gè)/小時(shí)

7200個(gè)/小時(shí)

3600個(gè)/小時(shí)時(shí)

特點(diǎn): 
圓形,直徑1.2米 
體積:2.5米*1.2米 
產(chǎn)量:1萬枚/小時(shí) 
電力:三相380 

 

蛋清蛋黃分離機(jī)

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蛋殼分離器

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1、設(shè)備說明
本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造,性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單方便、提高了工作效率,降低企業(yè)用工成本。
2 技術(shù)參數(shù)

功率:5.5KW

效率:25000枚/H

電壓:380V

規(guī)格:1800*680*1150(mm)

材料:sus304不銹鋼

 

全自動(dòng)蛋液生產(chǎn)線打蛋生產(chǎn)線敲蛋生產(chǎn)線
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蛋液生產(chǎn)線

 

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 2019名揚(yáng)打蛋機(jī)

019名揚(yáng)打蛋機(jī)3

 

一  蛋液生產(chǎn)線概述

我公司生產(chǎn)液蛋生產(chǎn)線、保潔蛋生產(chǎn)線、雞蛋去殼機(jī),鹵蛋生產(chǎn)線以及鵪鶉蛋的深加工機(jī)器。主要產(chǎn)品包括上蛋提升系統(tǒng)、清洗烘干系統(tǒng)(清洗、烘干、光檢、殺菌)、敲蛋機(jī)械、雞蛋蒸煮機(jī)、雞蛋剝殼機(jī)、鵪鶉蛋的蒸煮和剝殼設(shè)備等等??筛鶕?jù)客戶需求配置不同產(chǎn)量和規(guī)格的設(shè)備

 

二  蛋液生產(chǎn)線設(shè)備簡(jiǎn)介。

 

本公司設(shè)備采用304不銹鋼制造,性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單方便、提高了工作效率,降低企業(yè)傭工成本。

 

二  蛋液生產(chǎn)線設(shè)備配置組成

 

 

敲蛋機(jī)。

 

 

 

1

整機(jī)工藝

敲蛋機(jī)輸送帶--爪頭接蛋--自動(dòng)敲蛋--分離蛋殼和蛋液--收集蛋液。

2

整機(jī)配置:敲蛋機(jī)以及各裝置之間的連接。

3

敲蛋機(jī)

    磕蛋方式:蛋夾中的雞蛋通過處理后,雞蛋掉到蛋杯中,利用蛋杯側(cè)孔讓蛋液流到下面的蛋杯中,從而達(dá)到蛋黃蛋液分離的。

4

自動(dòng)敲蛋機(jī)可以滿足白皮蛋和紅皮蛋同時(shí)敲蛋的需求。

5

蛋液出成率84%(收集蛋液總重量/進(jìn)入敲蛋機(jī)雞蛋總重量,驗(yàn)收時(shí)將隨機(jī)取樣雞蛋進(jìn)行驗(yàn)證)。

6

抓頭接蛋成功率高

7

敲雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間,便于清洗。

8

處理能力

處理雞蛋能力250kg--600kg/小時(shí)(約5000枚---20000枚/小時(shí))。

9

 

各部件設(shè)計(jì)合理,不易出現(xiàn)松動(dòng)、脫落等問題,整機(jī)做工精細(xì),設(shè)備無焊點(diǎn)、銳角等。

10

整機(jī)金屬材質(zhì)采用SUS304不銹鋼,護(hù)罩鋼板厚度實(shí)測(cè)不低于1.2mm。

11

變頻器、空氣開關(guān)采用施耐德等國(guó)外,電機(jī)采用。

12

傳動(dòng)裝置

傳動(dòng)鏈條采用中國(guó)臺(tái)灣KMC

13

過載離合器

現(xiàn)機(jī)器過載離合器使用滾珠式

14

敲蛋機(jī)刀爪

現(xiàn)敲蛋機(jī)主刀柄跟抬刀柄都加用尼龍銷,使之定位不易松脫。

 

 三  技術(shù)參數(shù)

 

 

序號(hào)

項(xiàng)目

參數(shù)

 

數(shù)量

1

敲蛋機(jī)電機(jī)

400W/380V

中大

1

 

A、水箱上蛋
水箱容量:1200枚
功率:220v/400w
尺寸:2000*1200*1100mm

B、清洗/吹干/
產(chǎn)量:10000枚
功率:220v/750w
尺寸:3800*900*1400mm

 

C、敲蛋機(jī)
產(chǎn)量:10000枚
敲蛋爪頭:24個(gè)
功率:400w
尺寸:3000*1130*1200mm

 

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工廠地址:杭州余杭工業(yè)園區(qū)

辦公地址:杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號(hào)優(yōu)盤時(shí)代中心4號(hào)樓

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